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銅仁有佳木 全球聞茶香
  • 中央掃黑除惡第19督導組進駐貴州
  • 熱烈祝賀梵凈山成功列入世界自然遺產名錄
  • 民族團結促和諧 長治久安謀發展
  • 關愛貧困人群 扶貧你我同行
  • 中央環保督查貴州進行時
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銅仁有佳木 全球聞茶香

2019-03-26 08:55 來源:銅仁日報
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編者按:“綠水青山就是金山銀山。”近年來,“貴州干凈茶葉”風行天下,這是堅持“兩條底線一起守,兩個成果一起收”的生動實踐。

“不負青山,方得金山。”我市堅持生態優先、綠色發展,按照省委對銅仁“念好山字經、做好水文章、打好生態牌,奮力創建綠色發展先行示范區”戰略定位,全市生態文明建設亮點頻閃,其中,把生態茶葉作為銅仁六大主導產業首選,正在加快培育其為百億元級支柱產業,“梵凈山珍·健康養生”“梵凈抹茶·香溢天下”等品牌美譽度和影響力與日俱增,帶好了一片生態、帶活了一方經濟、帶富了一方百姓,譜寫著百姓富、生態美有機統一新未來的銅仁篇章。

茶山綠,百姓笑!一直在路上錘煉“腳力、眼力、腦力、筆力”,本報記者踏著春光、品聞茶香走進崇山峻嶺中的銅仁茶區,從現場發回了“梵凈山珍·健康養生——走進銅仁茶區見聞”的系列報道,尊請垂注。

 

中國是世界茶葉的故鄉,貴州是中國茶葉原產地之一,銅仁是貴州茶主產區。好山好水孕育好茶,銅仁茶葉天生麗質,“一路歡歌”走出山門,這款“梵凈山珍”備受消費者青睞。

“茶者,南方之嘉木也。”據茶葉專家介紹,評價茶葉的內在品質,主要看氨基酸含量和水沁出物含量兩項指標。據國家農業農村部、省市質量檢測機構檢測表明,我市境內生產的茶葉產品水浸出物含量達到38%—47.8%,茶多酚含量達16.7%—31.5%,氨基酸含量達3.1%—10.6%,各項理化指標和衛生指標均優于國家標準和貴州省地方標準。銅仁茶因此不僅清香馥郁、回味悠長,而且經久耐泡。

中國地質科學院將貴州茶區分為2個最適宜區、3個適宜區、1個次適宜區,銅仁7個產茶縣全部是最適宜種茶區域。就像“世界自然遺產地梵凈山”聲名遠播一般,“銅仁好山好水出好茶”亦在業內廣泛流傳。

生態茶葉作為銅仁六大主導產業首選,我市正在加快培育其為百億元級支柱產業,這是銅仁堅持“兩條底線一起守,兩個成果一起收”的生動實踐。

“綠水青山就是金山銀山”。最近幾年,我市按照省委對銅仁“念好山字經、做好水文章、打好生態牌,奮力創建綠色發展先行示范區”戰略定位,走生態優先、綠色發展之路,把生態茶產業作為全市六大主導產業首選加以培育壯大。“梵凈山茶·香溢天下”,銅仁茶的知名度、美譽度和影響力與日俱增,銅仁“世界抹茶之都”呼之欲出。

十年前,銅仁只有13萬畝茶園,這幾年特別是2012年以來,我市因地制宜憑借青山綠水,把生態茶業作為主要綠色支柱產業加以培植,每年以近20萬畝發展速度遞增。據統計,全市茶葉基地面積目前有189萬畝,位居全省第二位,其中,110多萬畝茶園獲無公害產地認證,規模位居全省第一。全市30萬畝以上種茶縣1個,20—30萬畝種茶縣3個,萬畝以上種茶鄉鎮63個,萬畝以上種茶村15個;已建成石阡龍塘、印江湄坨等10個省級現代農業高效茶葉示范園區。形成了印江、松桃、江口梵凈山旅游觀光茶區,沿河、德江、思南烏江特色茶區,石阡苔茶茶區等特色茶葉產業帶,茶區內常年云霧裊繞,茶中有林、林中有茶,具有發展抹茶產業的規模和原料優勢。

眼下,全市有茶園面積189萬畝,其中,投產茶園127萬畝,發展速度居全省第一,茶園面積躍升全省第二,其發展速度之快、規模之大、標準之高,成為貴州茶葉產業的一匹黑馬。

在此期間,我市搶抓農業供給側改革機遇,推進產業結構調整,強化品牌戰略意識,全力打造“梵凈山珍·健康養生”農產品品牌,引領銅仁農產品進入“品牌時代”,走出山門風行天下。

在銅仁生態茶產業異軍突起的矩陣中,我市集中力量打造了“梵凈山茶”全市公共品牌和“石阡苔茶”地方特色品牌,均榮獲“中國馳名商標”,躋身“農產品地理標志保護產品”名錄,其中,梵凈山茶品牌被評為中國十大推薦綠茶公共品牌,品牌價值19.86億元,排名全國第31位。

銅仁好山好水孕育好茶,銅仁茶各項理化指標和衛生指標均優于國家標準和貴州省地方標準,500多項指標檢測達到或超過歐盟標準,是名副其實的干凈茶、養生茶、健康茶、長壽茶,備受消費者青睞。出自"中國茶葉之鄉"的梵凈翠峰是銅仁茶的佼佼者,躋身貴州五大名茶之列,與中國十大名茶之一的都勻毛尖比肩而立,聞名省內外。

“梵凈山茶·香溢天下”。同時,我市積極探索茶旅融合模式,結合大扶貧、大旅游和大生態,在茶園建設休閑觀光亭、行走步道等旅游接待服務設施,按照"茶區景區化,茶旅一體化"的發展思路,在思南張家寨、松桃正大、石阡涼山等地,把生態茶產業與文化、旅游融合起來,實現了三者同頻共振同步發展,引領銅仁生態茶產業擔當富民強市、綠色崛起的使命。

據調查統計數據顯示,我市現有茶葉基地總面積將突破200萬畝。七個產茶縣全部納入全省重點茶葉生產縣,其中,石阡、印江、思南進入全國100強茶葉生產縣,茶葉產業涉及115個鄉鎮。茶葉年產值逼近100億元,占全市一產增加值的40%左右。其中,全市茶產業帶動23.2萬戶、33萬人從事茶產業,使6萬多農民實現了在家門口就業,帶動茶農戶均增收1.42萬元、人均增收3550元,農民年均純收入的40%以上來自于茶產業,形成了"小茶葉、大產業"的脫貧致富新格局。

“不負青山、方得金山”。據調查,目前全市有茶葉加工企業561家、專業合作社427家,先后引進了貴茶集團、英國大古集團、聯合利華集團等知名茶企落戶銅仁。其中,有7家茶葉企業獲得直接出口資質。

最近幾年,我市著力打造“梵凈山珍·健康養生”品牌,還把茶與生態融合,打響了“梵山凈水·泡茶好水”等品牌,旨在積極推進銅仁茶產業轉型升級,著力提升品質和品牌,努力把銅仁茶打造成為在全國叫得響的品牌。于是,我市以在北京、貴陽建立的梵凈山茶城為市場突破口,進而把銅仁茶的觸角延伸到全國。同時,線上線下銷售并舉。

“生態優先、綠色發展”。如今,銅仁茶進入了發展“拐點”,我市正在努力把茶產業作為念好山字經的主要抓手,整合資源要素、聚集力量動能,引領銅仁生態茶產業走出貴州、走遍中國和走向全球。

抹茶是綠茶中的高端產品,品種選擇是成就抹茶原料品質的關鍵環節。目前,我市種植的近10個茶樹品種中,“福鼎大白茶”“龍井43號”兩個國家級茶樹無性系良種種植面積約占全市茶園總面積的60%。“福鼎大白茶”“龍井43號”因其葉片葉綠素、氨基酸、蛋白質含量較高,咖啡因含量低,加之采取配方施肥、覆蓋遮陽等輔助的農藝措施,制作出來的抹茶產品顏色、香氣和滋味俱佳,是制作高檔抹茶的理想品種原料,具有發展抹茶產業的品種優勢。

最近兩年,我市將茶產業作為重要的生態產業和經濟產業,著力優化產業結構,促進茶產業轉型升級,力爭走出一條不同于東部、有別于西部及省內其他市州茶產業發展的特色化、差異化、高端化之路,進一步延伸產業鏈、拓寬產業幅,提升綜合效益,助力脫貧攻堅。

最近,我市出臺《銅仁市加快推進抹茶產業發展實施方案》,旨在推進抹茶產業高標準、高質量、高效益發展,做大做精銅仁抹茶產業。

“心中有夢想,腳下有力量!”當下,我市正在加快推進抹茶產業發展,按照“高標準建設基地、高質量管護茶園、清潔化生產加工、多元化開發產品、多層次打造品牌、多途徑培養人才、多舉措培育主體、多形式做濃文化、多渠道整合資金、多方位拓展市場、多模式聯結利益”的全產業鏈發展要求,全力進一步做實“中國高品質抹茶基地”、做響“國際抹茶文化中心”,提升“梵凈山珍·健康養生”“梵凈抹茶·香溢天下”的品牌知名度和影響力,加快把銅仁打造成“世界抹茶之都”“國際抹茶交易中心”。

據了解,我市今年底要建成專用抹茶原料基地10萬畝,到2020年末,全市累計建設碾茶生產線200條,抹茶生產線10條,實現抹茶產量4000噸,產值達16億元以上。

“梵凈山珍·健康養生”“梵凈抹茶·香溢天下”。如今,我市依托銅仁山清水秀的自然環境等,積極運用政府“有形之手”與市場“無形之手”,聚力打造國內最大茶產業綜合開發項目、全球最大的抹茶生產基地,搶占世界抹茶領域制高點,從而牽引生態茶從“銅仁原料”為“銅仁制造”轉型,從“銅仁品質”向“銅仁品牌”演進,讓銅仁生態茶香飄四海、風行天下,讓它綠山富民更融合、更持久、更給力。(張勇 龔艷 楊勝花 龍蓉)

責任編輯:張玲

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